26.01.2019 Шалфей azalia-club

Шалфей

Шалфей. Такое название получило растение перовския полынная. Родом оно из среднеазиатского региона. Встречается в Афганистане, Иране, Гималаях. В культурном виде, выращивается на Южной Украине и Закавказье. Перовския была открыта и распространена в южноевропейских странах, благодаря оренбургскому губернатору и герою войны 1812 года - В. А. Перовскому.

Описание.

Перовския полынная (или русский шалфей) – травянистый полукустарник высотой около 1,5 м. Из-за своего пустынного происхождения, растение устойчиво к продолжительным, засушливым периодам, низким температурам и сильным ветрам. Почва для перовскии требуется нетяжелая, водопроницаемая, с известковой реакцией.

Это походит на натуральные условия произрастания данного вида. На уплотненных почвах, корни растения могут подвергаться загниванию. Для улучшения показателей механического состава грунта, его перемешивают с мелким гравием или речным песком.

Развитие перовскии происходит лучше, если она произрастает на постоянном месте много лет подряд. Пока не отмечена подверженность растения вредителям и болезням. Полукустарник может поражаться лишь стеблевыми и корневыми гнилями.

Но причину легко устранить. Для этого, не допускают застоя воды и следят, чтобы почва была некислой. При определении места посадки в саду, нужно учитывать, что русский шалфей любит солнце на протяжении всего дня и тепло.

В садоводстве популярны гибридные сорта перовскии, такие как «Филигран», «Маленький шпиль». 

Агротехника.

Растение размножают как семенами, так и черенками. Посев смешанных с песком семян проводится на открытую грядку с марта – апреля. Отличный результат получится при высадке в закрытый грунт рассады перовскии в конце апреля – мае. На первом году после посева, появляются вегетативные побеги, со следующего же - начнется цветение.

Также культуру высаживают корневыми отпрысками. Наибольший эффект дает закладка плантации деленками (наполовину одеревеневшими или зелеными черенками), заготовленными из вегетативного материала. Расстояния между соседними саженцами – 50 см.

Уход за посадками перовскии необременителен. Достаточно лишь легкого полива молодых растений и удаления сорняков.

В особо суровые зимы, может наблюдаться подмерзание верхушек побегов. Весной, отмершие части обрезают. В зиму, обрезать кустарник не следует – старые побеги способствуют успешной зимовке. Рекомендуется обрезать весной кустики, даже если они не пострадали от морозов. Цветки образуются лишь на молодых побегах.

Сбор и использование.

Перовския полынная используется не только лишь в ландшафтном дизайне и флористике. Она обладает также гастрономическими и лечебными свойствами. Растение имеет пряно – ароматический запах, напоминающий отдаленно шалфей. Собирают соцветия во время массового цветения и просушивают в тени.

Цветки и листья применяют при ароматизации масла и вина. Как пряность, листья русского шалфея идут в салаты, кондитерские изделия, компоты.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...